Pão Pizza

Massa:

1 copo (requeijão) de leite quente

1 tablete de fermento biológico

1 colher (chá) bem cheia de sal

2 colheres (chá) de açúcar

1 xícara (café) de óleo

1 ovo

½ kg de farinha

Recheio:

1 tomate cortado em rodelas sem semente

1 cebola cortada em rodelas

3 colheres (sopa) de azeitona picada

200g de mussarela ralada grosseiramente

200g de presunto ralado grosseiramente

Orégano e sal a gosto

Modo de preparo massa:
Dissolva o fermento no leite e acrescente os demais ingredientes, exceto a farinha. Acrescentar a farinha aos poucos até obter uma massa fofa que não grude nas mãos. Cubra com guardanapo e reserve.

Modo de preparo recheio:
Abra a massa e espalhe o recheio. Enrole a massa, pincele com uma gema e uma pitada de sal. Salpique orégano. Leve ao forno frio, sendo 15minutos no fogo alto e 15 minutos no fogo baixo