Massa
Ingredientes :
- 400 g de farinha de trigo
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 150 g de manteiga sem sal
- 50 g de verdura vegetal
- 01 ovo
- 01 gema
- raspas de limão a gosto
- 01 colher de chá de fermento em pó
- 01 pitada de sal
Modo de Preparo:
Creme
Ingredientes :
- 1/2 litro de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite com o soro
- 04 colheres de sopa de açúcar
- 05 gemas passadas pela peneira
- 01 colher de sopa de manteiga sem sal
- 03 colheres cheias de amido de milho
- baunilha a gosto
Modo de Preparo:
Recheio
Ingredientes :
- 200 g de ameixas pretas cozidas e picadas
- 200 g de coco ralado
- 01 abacaxi picadinho e cozido em água e açúcar
Cobertura:
Ingredientes :
Modo de Preparo:
- Monte a torta em camadas e leve ao forno para assar.
- sirva bem gelada acompanhada de chantilly batido.
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