Pasta fácil para forrar bolos e recheio rápido de frutas - Isamara Carnelóz Amâncio

Ingredientes:

• 01 copo de requeijão de açúcar
• 1/2 copo de requeijão de água
• 12 gamas de gelatina em pó sem sabor
• 05 colheres sopa de água
• 500g de açúcar de confeiteiro peneirado

Modo de Preparo:

• faça uma calda com o açúcar e o meio copo de água em ponto de fio.
• dissolva a gelatina em pó na água.
• jogue no mármore as duas misturas e comece a mexer.
• adicione açúcar de confeiteiro aos poucos até dar ponto. deixe descansar 30 minutos coberto com plástico

Recheio Rápido de Frutas

Ingredientes :

• 1/2 litro de mistura para chantilly ou 1 litro de creme de leite fresco
• 02 xícaras de frutas em compota

Modo de Preparo:

• bata o creme de leite até formar chantilly. reserve.
• bata 1 xícara de frutas no liquidificador e reserve a outra.
• misture as frutas no chantilly batido
• deixe gelar.