Ingredientes:
- 500g de carne moída de 2º maga
- 1 colher (sopa) de receita de casa com pimenta
- 2 ovos (1 ovo inteiro e 1 gema)
- 1/2 xícara de farelo de aveia
- 2 colheres de azeite
- 1 clara para empanar
- 1 1/2 xícara de farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Misturar muito bem os Ingredientes, modelar os polpettones, empanar nas claras e na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.
Obs: Se quiser, rechear com espinafre ou queijo, fica muito especial. Melhor fazer fritura rasa, em frigideira anti-aderente e pouco óleo. Pode ser feito no microondas. Freezer: congela muito bem.
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