MOUSSE DE FRANGO

Musse de Frango.

Ingredientes

400 g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado

1 copo (tipo americano) de caldo de frango (½ tablete de caldo de frango dissolvido em 200 ml de água)

3 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de catchup

1 lata de creme de leite sem soro 

Cheiro-verde picado a gosto

Sal a gosto

½ pacote de gelatina sem sabor (24 g) 

1 copo (tipo americano) de água

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Modo de preparo

Bata no liquidificador 400 g de peito de frango cozido, temperado a gosto e desfiado, 1 copo (tipo americano) de caldo de frango (½ tablete de caldo de frango dissolvido em 200 ml de água), 3 colheres (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de catchup, 1 lata de creme de leite sem soro, cheiro-verde picado a gosto, 1 copo (tipo americano) de água e sal a gosto. Junte a gelatina dissolvida com 1 copo de água (tipo americano).

Coloque numa forma redonda canelada com 20 cm de diâmetro e leve para a geladeira até firmar (cerca de 2 h). Decore com folhas verdes e tomate cereja.

Sirva com bolacha de sal ou torradinhas.