Pão Integral Nutritivo de Liquidificador

1/2 litro de leite morno

2 tabletes de fermento biológico

4 ovos

1 xícara de óleo

5 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara

1 colher de sobremesa de sal

2 colheres de sopa de semente de linhaça

2 colheres de sopa de gergelim branco

3 xícaras de farinha de trigo integral

6 xícaras de farinha branca

1 gema para pincelar

gergelim para polvilhar

Modo de fazer

No liquidificador bata o leite, fermento, ovos, óleo, açúcar e o sal. Despeje numa tigela grande e misture as sementes e as farinhas. Trabalhe a massa até ficarhomogénea. Sove bem a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Divida e massa em duas partes, sove novamente e distribua em formas de bolo inglês levemente untada e enfarinhada. Deixe crescer novamente. Pincele a gema e polvilhe o gergelim. Asse até dourar poraproximadamente 40 minutos.

Pão de Cenoura da Marisa

3 ovos

1 xícara de açucar

1 xícara de leite morno

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de margarina

2 colheres de sopa de fermento biológico

1 colher de sopa rasa de sal

2 cenouras cozidas

1 kg de farinha de trigo +-

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador menos a farinha. Despeje os ingrediente batidos numa tigela e acrescente a farinha. Misture até ficar homogénea. Deixe descansar por uma hora. Divida a massa em quantos pães desejar e no tamanho que quiser. Abra a massa e enrole. Deixe descansar por 20 minutos +-, já na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e sirva a seguir.